採択事例CASE STUDY

＜ものづくり補助金＞

【福島県採択】パン製造・販売業者

フルサポート

補助金

320万円

導入設備

コンベクションオーブン ECO-51T
ドウステップ ARPW-740S
ドゥフリーザー QBX-118FMLT1
コールドテーブル TMU-40RM2-F
二槽シンク TX-2S-945

内容

米麹を使用した米粉パンの開発に向け、コンベクションオーブンやドウステップ等を導入。工程管理の標準化により、職人以外でも品質を再現しやすくなり、小麦アレルギーの方や観光客向けの新商品展開につながりました。

• ものづくり補助金
• 食品製造
• 平成３０年度採択
• 福島県採択